人形劇で使う人形の種類はたくさんあります。 棒人形、パクパク人形、棒づかい人形、口パク人形、ギニョールなど。 じゃんけんぽんでは主に2種類（ギニョール・口パク人形）の人形を使いますが、最近は口パクがほとんどです。 どちらを使うかは演出次第です。 一つの劇では同じ種類の人形が使われることが多いようです。
口は開きません。 人さし指を人形の首に入れ、親指と小指で人形の手を動かします。
口は大きく開きます。 セリフに合わせて、手で口を開けたり閉じたりします。 人形の手はロット（棒）を左手で持って動かします。
